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9年目にして、初めて おきなわぜんざいを食した。私はかき氷が苦手・・・・てか氷に450円も払いたくない・・・・(笑)っていう変な意地。珍しく まるちゃん{旦那}が こんなもん食べたいと言うもんだから、近所のニッコー製菓で スイーツデート?的な~。ちょいとだけ ...

久しぶりのレシピ投稿。洋子Tの超~~~簡単 新玉ねぎレシピ。以前うちでホームパーティーをしたときに、作って来てくれたんですが、んも~~~っ 美味しすぎて大変!しかも ありえないほど簡単レシピだったので、毎年 この時期新玉ねぎを買っては作っています。新玉ねぎ ...

ランニングコースのお楽しみと言えば・・・この季節限定 桑の実&アセロラ 摘み。アセロラはここには1つしか載ってないけど、いつも両手に収まるほど頂いて{採って(盗って?} (笑)一気に食し、サトヴィックなビタミンCを摂取してお肌が綺麗になった気になる。今回は桑の ...

畑のトマトが絶好調~。でも、ホントに食べごろまっ赤で美味しい完熟色は大抵 カラスか何かが先につっついている。明日まで収穫を待ちたいトマトも きっとカラスに先を越されるので、微妙に緑が残っていても採ってしまう。それでも ものすご~~~~~っく美味しい。いつ ...

ビーツの季節です。石垣島に来るまではこの野菜の存在を知りませんでした。しかし、このお野菜 スゴい効能。赤かぶの1種らしいですが、もっと赤くて濃いお味。甜菜糖の原料なので 調理すると甘みが出ます。今日はスープにしました滋養効果抜群!まっ赤なスープ。ルビーみ ...

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